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Cocina Tecnoemocional

TALLER INTERNACIONAL: COCINA TECNOEMOCIONAL

📌 Workshop Internacional by L’escoffier


📌 La Cocina Tecnoemocional, combina las 𝒕𝒆𝒄𝒏𝒊𝒄𝒂𝒔 y 𝒆𝒎𝒐𝒄𝒊𝒐𝒏𝒆𝒔 através de preparaciones gastronómicas innovadoras, descubre las tendencias de la Gastronomía con técnicas modernas aplicadas a productos nacionales e internacionales.

 Transforma y renueva la cocina tradicional con la creación de nuevas preparaciones que despierten sensaciones únicas en los comensales cimentados en la investigación y en el conocimiento de la materia prima, vive esta experiencia junto al Chef 𝑱𝒖𝒂𝒏 𝑷𝒂𝒃𝒍𝒐 𝑯𝒐𝒍𝒈𝒖𝒊𝒏 autor de los libros «Cocina de Vanguardia» y «Repostería Creativa», con más de 10 años de experiencia en Restaurantes, Universidades, Ferias Gastrnómicas, y Congresos alrededor del mundo.

 Ambato | 3 días de Curso Intensivo
🗓 Fecha: 23, 24 y 25 de marzo
 Horario: 08h00 – 14h00
 Metodología: 10% teórico – 90% práctico
🇮🇹 🇪🇨 Instructor: Chef Juan Pablo Holguín I.

 Cocina Tecnoemocional, la búsqueda de nuevas sensaciones y experiencias al momento de consumir un alimento. Busca despertar la memoria, los sentidos e incluso sentimientos como la nostalgia, alegría o asombro.

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📲r Respondemos todas tus dudas en nuestro Whatsapp, con atención personalizada:
 http://bit.ly/CocinaTecnoemocional 👩‍💻👨‍💻
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 Auspiciante Oficial: CarmaGourmet Ecuador
 Tienda especializada en ingredientes, aditivos y suplementos gastronomicos

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Estamos a su servicio también al:
📲 Telf.: (03) 2 844 833 ext. 0 | 098 738 2328 | 096 200 1009
📩 grupolescoffier@hotmail.com

AMBATO – ECUADOR

Galería de Cocina Tecnoemocional

Informativo del curso